Fin février…

Février 2016 se termine sous le soleil mais avec un froid glacial et un vent qui nous glace les os. Avec le soleil comme témoin, la tentation est grande de faire une sortie marathon côté jardin.

De bonnes et de moins bonnes surprises sont au rendez-vous.

La moins bonne….Nos vieux pommiers presque centenaires commencent à montrer des signes d’épuisement. Cet hiver, nous nous étions aperçus que l’un d’entre-eux arrivait en fin de vie. Nous pensions pouvoir le garder encore quelques années puisqu’il avait encore fructifier raisonnablement. Mais c’était sans compter sur les grosses rafales de vent. Elles ont anéanti nos espoirs. L’arbre commençait à pencher dangereusement et rien que le fait de s’appuyer dessus le faisait bouger. Ma moitié a donc pris la décision…. Quand je suis revenue de ma corvée achats alimentaires pour la semaine, le pommier n’était plus. Aucun regret vu l’état du tronc après abattage. Nous sommes convaincus d’avoir pris la bonne décision.

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A la Chandeleur….

A la Chandeleur, l’hiver se meurt ou prend vigueur….Ce 2 février 2016, le temps est gris, pluvieux, venteux mais doux. Une dizaine de degré….Donc, mon côté optimiste me fait penser que les températures glaciales sont derrière nous. Le tout est d’y croire :)

Ce matin un de mes fils a adroitement glissé dans la conversation : « Cela tombe bien, je fais du home-working le jour de la chandeleur et maman est là ce midi… ». Ok, le message est passé,  je n’échapperai pas à la tradition de faire sauter les crêpes. Pour faire plaisir à ma petite tribu, je me suis donc exécutée. J’en ai cuit une belle quantité afin que les absents de ce midi puissent en profiter ce soir ou demain au petit-déjeuner.

Après la préparation des crêpes, il est temps de penser au repas du soir. Besoin d’un légume. Dès lors, direction la serre afin de voir ce qu’il reste de présentable après les fortes gelées.

Super, la salade de blé a bien résisté. Ensuite, petite visite du côté des pondeuses. Elles ont bien travaillé…Quelques oeufs pour compléter mon panier. Pour le repas de ce soir, le menu sera donc salade de blé, omelette au jambon d’Ardennes et pommes de terre rissolées. Une bonne chose de faite !!!

Je profite de cette courte sortie au jardin pour prendre quelques photos en express car la pluie fait à nouveau son apparition.

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